Hallo New Dawn,
Fette erfüllen in Zellen und Geweben lebenswichtige Funktionen. Sie sind wichtige Energeiträger und die mengenmäßig bedeutendste Energiereserve des Menschen.
Die essentiellen Fettsäuren sind unersätzliche Baustoffe der Biomembranen von Zellen und Organellen. Bei Alpha-Linolensäure und Linolsäure, die Basissubstanzen der Omega-3 und Omega-6-Fettsäuren, vom menschlichen Organismus nicht gebildet werden können, handelt es sich um essentielle Fettsäuren. Sie müssen regelmäßig über die Nahrung in einem ausgewogenen Verhältnis zugeführt werden.
Das Verhältnis von Omega-6-zu Omega-3-Fettsäuren sollte 5:1 betragen.
Omega-6-Öle sind z.B. Mais-, Oliven-, Sonnenblumen- und Distelöl.
Selbstverständlich sollte jedes Öl vor ständiger Substitution auf Verträglichkeit getestet werden.
traude: ich würde das Leinöl im Reformhaus kaufen. 1 Teelöffel morgens wäre gut.
LG Petra