Liebe Sumava,
ich verstehe Dich nur zu gut. Auch in meinen "eigenen Reihen" wurde ich zu Beginn meiner "Pilzleidenschaft" nur schief angesehen. Das ist heute natürlich mehr als anders. Ich kann Dir leider nicht helfen Deine Mitmenschen von den Pilzen zu überzeugen, das kann nur Eigenerfahrung schaffen.
Ich kann Dir nur noch mal bestätigen, dass die Pilze regulativ wirken und das Immunsystem nicht überschießen lassen. Ich drücke Dir und Deinem Mann beide Daumen und hoffe, dass sich die Werte rasch beruhigen werden.
Ich denke auch, dass Du von Lupi's Erfahrungen profitiern könntest.