Hallo Melanie,
vielen Dank für Deine tolle Rückmeldung. Ich freue mich sehr für Euch !!! Es ist bekannt dass der Shiitake in Einzelfällen Hautausschläge verursachen kann. Schade, dass Dein Vater zu diesen Personen zählt, aber Ihr habt ja auch noch ABM, Hericium und Maitake die ihm sehr hilfreich sind. Weiter so und in diesem Sinne auch einen guten Rutsch in ein gesundes Neues Jahr.